Hari minGGu adaLah hari kerja di ruMah nasional....kLo dulu di JAKARTA semua di kerjain m pembantu tapi di kendari semua di kerjain sendiri.....page2 jam 6 dag bangun trz nyuci baju...jam 8 mulai memasak...aku suka banget masak n bereksperimen tapi ga suka makannya....Menu minggu ini adalah SayurBayam,sambal terasi n tempe gorenG tepung.
Sayur bayam
Bahan :
-1 ikat bayam
-7 buah wortel
-2 buah tomat
-1 buah jagung muda
-1.5 liter air
Bumbu
-1 sendok teh garam
-1 sendok teh gula pasir
-1\2 sendok teh bumbu penyedap rasa
Cara membuat
-Siangin bayam dan cuci hingga bersih
-Potong wortel kecil-kecil dan cuci hingga bersih
-cuci tomat dan potong kecil-keci
-jagung diambil bijina dan dicuci bersih
-lalu masak jagung n wortel dengan air hingga wortel n jagung empuk
-setelah itu masukkan bayam dan tambahkan garam,gula dan penyedap rasa
-lalu aduk dan angkat.
Sambal Terasi
Bahan
-20 biji cabai rawit
-5 buah bawang merah
-5 buah bawang putih
-2 buah tomat
-1 sendok teh gula pasir
-1\2 sendok teh garam
-1\2 sendok teh penyedap rasa
-1 potong terasi
-5 sendok minyak goreng
Cara membuat
-Panaskan minyak goreng
-Kupas bawang putih dan bawang merah kemudian cuci
-Cuci cabai
-setelah minyak panas lalu masukkan dan goreng hingga matang
-setelah matang angkat dari penggorengan dan ulek hingga semuanya lumat
-tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa
Tempe goreng tepung
-3/4 kg tepung terigu
-1 gelas air
-2 buah tempe
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
Cara membuat
-potong tempe tipis2
-masukkan tepung beras,garam,penyedap rasa dan air ke sebuah wadah dan aduk hingga rata
-panaskan minyak goreng
-lalu goreng tempe setelah dimasukkan ke adonan.
-setelah berwarna cokelat angkat
-dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar